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El Padrino

Restaurantes, Española
El Padrino, Only You Boutique
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Foto: El Padrino
El Padrino, Only You Boutique
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Time Out dice

Este restaurante, ubicado en lo que antiguamente era la Librería Padrino, en la planta baja de un elegante edificio del siglo XIX, es un lugar ideal para maridar libros, vinos y ¡tapas deliciosas!

En su carta encontramos una propuesta de lo más castiza, ideada por el chef Carlos Martín y su equipo. Tapas y raciones de toda la vida con un punto de modernidad, ideales para compartir y disfrutar de la gastronomía madrileña más tradicional, con un toque diferente e innovador. Encontraréis, por ejemplo, raciones (y medias raciones) de clásicos como el torrezno ibérico del Padrino o las croquetas de jamón ibérico; versiones de lo más originales como una ensaladilla rusa con tartar de atún rojo, los chipirones de anzuelo a la andaluza con huevo frito ecológico o el pulpo al carbón con salsa madrileña; y especialidades tan castizas como el rabo de toro estofado al jerez o los callos a la madrileña, entre otras propuestas. Adentraos en su acogedor espacio, tomad sitio entre libros y carteles antiguos y degustad su magnífica propuesta gastronómica, ¡la disfrutaréis! Y si hace buen día y os apetece estar al aire, no os perdáis la terraza interior del hotel, donde también podréis saborear las propuestas de El Padrino, ¡en un entorno encantador!

Por Time Out en colaboración con Only You Boutique

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