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Forte Pizza

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Forte Pizza
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Time Out dice

Un recién llegado a la gastronomía madrileña pero que ya ha conseguido hacerse un hueco entre nuestras pizzerías imprescindibles. Situado en el barrio de Salamanca, este restaurante abrió sus puertas en septiembre de 2014 con la promesa de crear la pizza “perfecta”: oval, con harinas biológicas molidas a piedra y con una levitación de 48 horas. Y claro, eso se nota en el jugoso resultado final. En su carta también encontrarás tablas de tablas de embutidos y quesos italianos, mozzarella, burrata, pasta alla carbonara y cotoletta alla milanese, entre otros platos. Tienen un ‘hermano pequeño’ en Platea Madrid, Fortino, al que han trasladado su ‘savoir faire’ a la perfección.

Detalles

Dirección
Serrano, 85
Madrid
28006
Transporte
Gregorio Marañón (M: L7, L10)
Horas de apertura
De lu. a vi. de 9.30 a 1 h. Sá y do. de 12.30 a 1 h.
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