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Hojaldrería (CERRADO)

Restaurantes Centro

Time Out dice

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

Ya hemos oído por ahí varios “quiero ir” o “lo tengo apuntado”. Cada proyecto que idea y levanta Javier Bonet (Sala de despiece) alcanza como un rayo la lista de deberes de todo foodie que se precie y las cuentas de Instagram de los más ávidos “cazatendencias”. El hojaldre, una masa delicada y propia de pastelería, deja de sonar viejuno en sus manos, lo trae al 2018 con un aire nuevo. Evidentemente es un café ideal para desayunos y meriendas pero es único cuando salen de cocina la hamburguesa Wellington con patatas hojaldradas, el saladito de burrata con tomate y albahaca o un atún rojo asado con cítricos, cabello de ángel y hojaldre frito para el almuerzo o la cena.  

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Detalles

Dirección Virgen de los Peligros 8
Madrid
28013
Transporte Sevilla (M: L2)
Contacto
Horas de apertura Lu. a mi. de 08.30 a 20 h. Ju. y vi. de 08:30 a 24 h. Sa. de 10 a 24 h. Do. de 10 a 18 h.
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