La candelita (CERRADO)

Entre sus alegatos hay uno que les define muy bien: Estilo libre latino. Una libertad que queda retratada de un plumazo en horarios (del brunch del domingo a las primeras copas de la madrugada) y en el propio espacio (idóneo para ese distendido cóctel afterwork y para una cena formal en pareja). La barra de entrada -con sofás y mesas bajas- abre el camino para un feliz encuentro con la heterogénea y deliciosa gastronomía criolla; tiraditos, ceviches, ropa vieja, chupe de gallina… Todo presentado con maneras elegantes y acompañado de una bodega cargada de etiquetas de referencia y un servicio impecable.