La contraseña

El lugar –que suma barra, restaurante y gin bar- quizás deba su nombre a una sala semiprivada y reservada para unos privilegiados. Si te pica la curiosidad, tendrás que preguntar al maitre. Lo que sí está ahí, a la vista de todos, son sus raciones para compartir: berenjenas en tempura con miel de caña, croquetas de carabinero con salsa criolla, rollitos crujientes de capón gallego. Un escaparate gastronómico más que apetecible que se completa con arroces, pastas y varios platos de carne y pescado. Cocina de mercado con un aire sofisticado y en un espacio de inspiración colonial. En la agradable planta superior vuelan las copas de gintonic y los cosmopolitan.