Muñoca Revival

Restaurantes, Francesa Chamartín
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Muñoca Revival

Nuevo giro, mismo local. Sofás chester de terciopelo, bronces y dorados, iluminación art-decó… Acogedor, sin duda. Para esa atmósfera parece diseñada la comida, de un atractivo y sápido clasicismo ilustrado, afrancesada. Javier Muñoz-Calero es un tipo inquieto, con mil planes en la cabeza, que sabe reinventarse, camaleón que no olvida su naturaleza de cocinero bien armado en técnicas y experiencia, de apasionado del producto, del trabajo bien hecho. Y todo esto lo destila en este restaurante, quizás su proyecto más maduro hasta la fecha. Generosa carta de vinos. Merece más de una visita. Palabra. 

Publicado

Nombre del lugar Muñoca Revival
Contacto
Dirección Juan Ramón Jiménez, 22
Madrid
28036
Horas de apertura Ma. a sa. de 13.30 a 16h. y 21.00 a 23h. Do. 13.30 a 16h.
Transporte Cuzco (M: L10)

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