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Pizzi & Dixie

Restaurantes, Vegana Malasaña
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Time Out dice

Botanique, el vegano del Mercado de Antón Martín, se le quedó pequeño a Nacho Sánchez, chef y propietario, que buscaba explorar nuevos horizontes. Ahora ha mudado tanto su propuesta culinaria como el local (se ha ido al corazón de Malasaña). Sí, evidentemente, las pizzas y otras declinaciones italianas (risotto, pasta…) son uno de los pilares de su cocina. El otro, dixie, es más abierto; caben un ceviche o unos pimientos rellenos de quinoa. Su veganismo y su pasión por la comida saludable siguen tan presentes en carta como su mítica pannacotta (quien se quedase sin probarla, tiene una segunda oportunidad). La llamativa pizza de carbón activo será el hit del nuevo y colorista espacio, que esconde en el sótano la coctelería más healthy de la ciudad. Atractivos no le faltan.  

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Detalles

Dirección San Vicente Ferrer, 16
Madrid
28004
Transporte Tribunal (M: L1 y L10)
Contacto
Horas de apertura Lu. a sa. de 13.30 a 16h. y 20.30 a 24h. Ma. cerrado Do. solo al mediodía

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