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Sacha

Restaurantes, Francesa Chamartín
Recomendado
5 de 5 estrellas
Sacha

Time Out dice

5 de 5 estrellas

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

Lo que hace Sacha Ormaechea, que será legendario para muchos que peinan canas, es un milagro. Y lo realiza cada noche. De su restaurante ha hecho realmente su casa. Ir es entrar en un viejo salón, donde unos verán abigarramiento y otros una personalidad única. Ninguno estará equivocado y los dos disfrutarán de una atmósfera inimitable que va más allá del mobiliario. Es también el servicio, el diseño de la carta, los clientes, los tiempos, la luz (de noche) y esa cocina extraordinaria, de una mano privilegiada. Una carta breve donde el tuétano es el santo grial pero donde tampoco hay que perderse las novedades de la temporada. Atención a la preciosa terraza que instala en verano. Un ‘must ’ en la ciudad

Publicado

Detalles

Dirección Juan Hurtado de Mendoza, 11
Madrid
28036
Transporte Cuzco (M: L10)
Contacto
Horas de apertura Lu. a sa. de 13 a 16.30 h y 20 a 24 h. Do. cerrado.
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