Smoking Club. Muta

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Costillar, brisket, pulled pork, lengua, porchetta... Y ya vemos cómo a los carnívoros se les va haciendo la boca agua. Dicen que venden humo pero cómo alimenta y qué bien vestido viene ese humo. La siempre penúltima transformación de Muta, ideada por el incombustible y audaz Javier Bonet, es un asador, informal pero con clase. Hay carne sí pero también vegetales (alcachofas), pescado (salmón) y fruta (piña). Y, por supuesto, buen maridaje de vinos, un atractivo interiorismo y la posibilidad de sentarse hasta que te duela la mandíbula o simplemente ir a picar algo en alguna de sus mesas altas. Siempre fácil, siempre apetecible.    

Publicado

Nombre del lugar Smoking Club. Muta
Contacto
Dirección Ponzano, 10
Madrid
28010
Horas de apertura Lu. a ju. de 12 a 17 h y de 19 a 0.30 h. Vi. de 12 a 1.30 h. Sá. de 10 a 1.30 h. Do. de 12 a 17.30 h.
Transporte Alonso Cano (M: L7)

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