Totó e Peppino

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Totó e Peppino

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La Pizzeria-Trattoria Napoletana di Totò e Peppino, que se ubica en el centrico barrio de chamberi, les invita a disfrutar de la verdadera cocina tradicional italiana traida de la mismisima Napoles directa a su paladar. Totò e Peppino es un escenario vivo de decoración variable que se enriquece todos los días con el sentimento de Raffaele, porque la cocina es igual a sentimiento. Dividido en dos plantas, un sótano montado como comedor tradicional y una entreplanta donde, de entre las numerosas plantas y lamparillas aparece, majestuosa y verdadera la estructura del “forno della pizza”, un horno de leña como tiene que ser, con una piedra especial para soportar temperaturas tremendas. “Il forno deve diventare bianco” para hacer la verdadera pizza napolitana STG. Pero no solo hay pizza, en la tratoria se pueden degustar, entre otros, paltos tipicos de la Campania como “Pasta e Fagioli”, il “Sautè di cozze”, la “Mozzarella di Bufala”, la “Burrata”, regados con vinos del lugar como “Falanghina”, “Fiano di Avellino”, y el “Lacrima Cristi” mencionado en la obra teatral de Josè Zorilla “Don Juan Tenorio”.

Publicado

Nombre del lugar Totó e Peppino
Contacto
Dirección Fernando Vl, 29
Madrid
28004

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