Esta es, sin duda, una de las revoluciones heladeras que ha venido para quedarse: un gofre de 'burbujas' recién hecho -base de vainilla, chocolate o mixta-, coronado con bolas de helado -tradicional o 'soft'- que se toma como si fuera un cucurucho. Está inspirado en los típicos 'bubble waffle' de Hong Kong callejeros. Allí son tan comunes como aquí los churros, y quizá por eso ha tenido tanto éxito, porque tras la apertura de este primer local aquí en Madrid que ya ha cumplido un año, no han tardado en salir imitadores por todos lados. Y nosotros encantados.
Además, cuentan con otros dos locales en Gran Vía, 54 e Imperial, 2, y son perfectos para disfrutar también en invierno ya que los gofres están calientes y recién hechos y contrastan a la perfección el frío del helado.