Museo del Pan gallego

Una de las panaderías artesanas por antonomasia del centro de la capital. Su historia se remonta a 1986, cuando José Menor Canal, un emigrante gallego retornado de Chile, creaba el Museo del Pan Gallego en la plaza Herradores, un lugar de referencia para degustar el auténtico pan de Galicia, con corteza crujiente, miga consistente y capaz de aguantar el paso de varios días. Junto a su célebre pan, calificado por muchos como el mejor de Madrid, sus establecimientos comercializan también empanadas, tartas de Santiago y otros múltiples emblemas gallegos.