Este es el primer y más interesante Outlet de vinos de Madrid, abierto de la mano de Vila Viniteca, uno de los grandes referentes de la distribución vinícola en España. O lo que es lo mismo: una tienda en la que solo hay sitio para botellas de vino con descuento, y en la que, como nos cuentan desde el departamento de dirección, "encuentras más sorpresas de lo que crees". La ganga está garantizada.
Este concepto nació tras el confinamiento y después de arrasar con su repentina apertura en el barrio de L'Eixample de Barcelona, ha traído su proyecto hasta el barrio de Salamanca (Fernán González, 29). Una tienda en la que solo hay sitio para el vino en stock. "No se puede reservar ni encargar etiquetas concretas", porque entonces dejaría de ser un outlet. Entre sus miles de referencias (la cantidad varía constantemente) se pueden encontrar vinos con descuentos que van desde el 10 hasta el 60 por ciento: botellas sueltas, añadas a punto de terminar, referencias de las que quedan pocas unidades... Y no solo en vinos, también en espumosos, vermut y alcoholes de alta graduación.
El perfil de sus clientes es el de "gente que viene en busca de tesoros". Desde particulares sibaritas a sumillers para consumo propio. Pero que nadie espere encontrar una tienda gourmet, su aspecto es más de supermercado, donde no se reserva ni se envía a domicilio. "El stock se renueva cada semana y las unidades son limitadas. Solo puedes comprar lo que ves en tienda y en ese momento". Es decir: el primero que lo ve, se lo lleva.
Lo que sí tienen es parking, y solo a través de su newsletter se puede estar al día de las novedades que llegan a tienda. Si os pasáis los viernes y sábados a comprar, quizá os sorprendan con la degustación gratuita de alguna botella recién abierta. Si queréis engancharos del todo, también hacen cursos de cata, que regularmente anuncian en sus redes sociales.
