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Louis 1856 (CERRADO)

  • Restaurantes
  • Sant Antoni
  • precio 3 de 4
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Time Out dice

La braseria gastronómica de Jordi Vilà en el sótano de la Moritz es una delicadeza que reproduce el modelo de restaurante francés de finales del siglo XIX (sin olvidar las raíces italianas y que està en Barcelona). El servicio es espectacularmente eficaz y decimonónico: el restaurante recupera el oficio del camarero con carro que termina el plato delante del cliente. Olvidad el menú degustación: este es un local para compartir grandes piezas, como por ejemplo un asado de cabrito en tres piezas (espalda, pierna y costillas) o un tronco de rodaballo a la brasa con salsa de limón escalibada. Este es un lugar de fiesta mayor, con toda la contundencia y sutilidad de Vilà. No os perdáis los postres, también en carro.

Ricard Martín
Escrito por
Ricard Martín

Detalles

Dirección
Ronda de Sant Antoni, 39 - 41
Barcelona
Contacto
934 26 00 50
Transporte
Sant Antoni (L1-L2)
Horas de apertura
De dt. a dg. al migdia. Nit de dijous a dissabte. Dl. tancat.
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