La ciudad del futuro: de la huerta a la mesa

La creación de la cultura y de la ciudad discurren en paralelo a nuestra forma de alimentarnos. Es el planteamiento de la exposición 'La Ciudad del Futuro: de la Huerta a la Mesa', una necesaria invitación a la reflexión sobre cómo el cambio de dieta ha de ser un elemento clave si queremos modificar determinados hábitos que aceleran el final de los recursos del planeta.