Situado en plena calle Príncipe de Vergara, una de las zonas más exclusivas de Madrid, el Bluefields es un referente para todos aquellos a los que le gusta un ambiente más bien selecto y un local que cierre muy tarde.
Para empezar la noche ofrece unos cómodos sillones en los que degustar un caro whisky o gin-tonic. A medida que avanzan las horas el ambiente se anima y no decae hasta que los primeros rayos de sol aparecen. Su público es gente a partir de 30 años con un elevado nivel de ingresos para los que la noche nunca tiene suficientes horas. Además, por el día tiene terraza y un bar.
