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Carabanchel se convierte en el epicentro del tapeo madrileño con la inauguración de la Ruta de la Tapa Ven a Vivirlo. Durante diez días, 16 establecimientos del distrito servirán propuestas culinarias acompañadas de un tercio de Mahou San Miguel, en una iniciativa que busca atraer a vecinos y visitantes.
En la presentación, Almudena Maíllo, concejala de Turismo, destacó que la gastronomía madrileña es "uno de los grandes atractivos" de la capital. Para ella, esta ruta permite descentralizar el turismo, dinamizar los barrios y poner en valor el talento de los hosteleros.
Un barrio para comérselo
El concejal de Carabanchel, Carlos Izquierdo, subrayó que el distrito se consolida como un referente gastronómico en Madrid. Según señaló, la ruta es una oportunidad para mostrar la fuerza de la hostelería local y atraer tanto a residentes como a turistas.
La propuesta forma parte de la segunda edición de Ven a Vivirlo, que también se celebra en otros barrios de la ciudad. Además de las tapas, los participantes podrán disfrutar de una promoción digital y un jurado profesional elegirá las tres mejores propuestas de cada distrito.
Los bares participantes en Carabanchel son: Bar Melgar, Martino’s, Cafetería H13, Roseta, Taberna Marqués de Vadillo, Astral, Alfonsillo, Taberna D’Martín, Tarifa, La Chulapa, Bar La Plaza, La Chata, Bloque de Ávila, Doña Patata, Roberangelo Rock Bar y Georgie’s Bar&Grill. Todos ofrecerán su tapa más creativa para un recorrido con sabor, tradición y ambiente festivo.