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Si en Navidad comemos turrón y en San Isidro nos damos a las rosquillas, ¿por qué no iban a tener las celebraciones del Pride su propio dulce? Hace unos días os hablábamos de los churros de colores que han creado en la chocolatería Tacita de Plata, pero hoy os presentamos algo mucho mejor: la tarta orgullosa que han concebido en Levadura Madre Organic Bakery, un 'layer cake' que reivindica la diversidad.
El pastelazo es de lo más vistoso. La base está hecha con bizcocho de vainilla y tiene seis capas que conforman un flamante arcoíris con altas dosis de azúcar. Tanto la cobertura como el relleno es una crema de mascarpone y la superficie está decorada con grageas de chocolate. Si el Orgullo LGBTI es una fiesta, ¿por qué no iba a contar también con un buen postre a la altura?