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Parece que cada vez son más las propuestas gastronómicas que se despiden de la capital. Restaurantes gallegos como Lúa; algunos de los tacos más sabrosos de todo Madrid, con Can Chan Chán e incluso emblemáticas franquicias como VIPS, ahora, un restaurante que ha llegado a estar recomendado en la Guía Michelin abandona Madrid.
Cierra esta conocida vinoteca del Barrio de las Letras
Estamos hablando de la Vinoteca Moratín, local de Marcos Gil que en su comunicado anuncia que "tras un tiempo de reflexión del equipo de la Vinoteca de Moratín hemos decidido dar por terminada esta aventura. Durante más de trece años este proyecto nos ha llenado de satisfacciones y nos ha permitido crecer profesional y personalmente gracias al apoyo de tantas personas que han formado parte de nuestra pequeña casa de comidas".
La pequeña vinoteca, de apenas 50 metros cuadrados de superficie, y capacidad para 25 comensales, ofrecía una pequeña carta de tinte tradicional, con sabrosos platos de cuchara, entre los que destacaban opciones como el pollo de corral con patatas, el pulpo de Santoña o los canelones rellenos de carrillera de ternera.
La Vinoteca Moratín se despide en su comunicado con un caluroso agradecimiento, dedicado a todas aquellas personas "que han hecho posible este extraordinario viaje, a nuestro personal y proveedores que han sido parte fundamental del trabajo diario, y a las organizaciones y medios que con su reconocimiento y apoyo han contribuido al impulso de nuestro proyecto".