[title]
Pollo macerado en salmuera y frito extra crujiente (hecho con una receta secreta), con queso cheddar, pepinillo, salsa spicy mayo y yuzu con ketchup de tomates cherrys y bacon crujiente, así es el Chicken Waffle, la reciente creación del chef Dabiz Muñoz con la que presenta una nueva propuesta de food truck que se podrá disfrutar en uno de los mercados navideños de la capital.
Así lo ha anunciado el famoso cocinero a través de sus redes sociales, donde ha compartido un nuevo sello, Pollos Muñoz, protagonista de su nueva propuesta callejera basada al 100% en pollo con la fritura especial que ya es un sello de 'elgoxo': corteza hipercrujiente por fuera y pollo jugoso y super sabroso por dentro. Pero el Chicken Waffle (17,50 €) no será la única novedad del chef que se podrá degustar en su nueva food truck Pollos Muñoz, a través de las redes sociales de 'elgoxo' se han desvelado otras creaciones como la Chicken burger (16,50 €) y Alitas de pollo dos cocciones (12 €). También habrá patatas rejilla con lima tajín (5,50 €) y en la propuesta dulce su ya tradicional Tarta de queso de la Pedroche (11 €) y un Bizcocho fluido (11 €).
Ver esta publicación en Instagram
¿Dónde estará el nuevo food truck de Dabiz Muñoz?
No hará falta irse muy lejos ni esperar mucho tiempo para probar esta nueva creación del mejor chef del mundo, ya que estará de nuevo en el Mercadillo de Navidad de Nuevos Ministerios, frente a El Corte Inglés de Castellana. Abre desde el jueves 16 de noviembre, pero por tiempo limitado: solo hasta el 5 de enero. El horario será de lunes a domingo de 13 a 23 h.
Ver esta publicación en Instagram