Estas jornadas culinarias adelantan el producto estrella de la Navidad

Cientos de kilos del mejor centollo gallego se reparten por algunos de los restaurantes del conocido Grupo Oter, sinónimo de buena mesa, de cocina de mercado, de tradición. Hasta el 1 de diciembre Nuevo Gerardo, Pez Fuego, Verdura & Brasa, El Telégrafo o el recientemente inaugurado El Gran Barril de Castellana celebran las Jornadas del Centollo. 

Tras casi medio siglo de experiencia, el Grupo Oter sigue dando alegrías a sus fieles comensales. La última, tras las jornadas de la trufa, son estos escasos días dedicados a esta joya marina que traen de los mejores puertos gallegos. Desde la casa, a un precio imbatible, proponen un maridaje con Martín Códax Lías pero la carta de vinos de estos cinco restaurantes es suficientemente extensa como para elegir otro blanco igualmente tentador. 

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