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La Cocina de Frente
La Cocina de Frente

Este restaurante de Madrid reúne a los mejores chefs del país para hacer un cocido

Juanjo (La Tasquita de Enfrente) reúne los nombres más laureados en otra nueva edición de El cocido de todos

Escrito por
Gorka Elorrieta
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Hasta abril algunos de los más aplaudidos cocineros y cocineras del país pasarán por La Cocina de Frente para traer su propia versión del cocido. Ya se ha dado el pistoletazo a una nueva edición de El cocido de todos, una brillante y suculenta idea de Juanjo López (La Tasquita de Enfrente). Nombres del Olimpo gastronómico como Joan Roca, Ángel León o Maca de Castro tomarán las cocinas de este pequeño espacio en el corazón del barrio de Retiro para presentar cuán versátil y heterogéneo puede ser este icónico plato. 

La Cocina de Frente
La Cocina de Frente

Os dejamos el calendario cerrado de chefs hasta la fecha:

Lunes, 14 noviembre 2022
Benito Gómez. Restaurante Bardal (**Michelin | 2 soles Repsol) 


Miércoles, 23 noviembre 2022
Joan Roca. El Celler de Can Roca (***Michelin | 3 soles Repsol) 

Lunes, 12 diciembre 2022
Begoña Rodrigo. Restaurante La Salita (*Michelin | 2 soles Repsol) 

Lunes, 23 enero 2023
Yolanda León, Juanjo Pérez + maridaje del enólogo Raúl Pérez. Restaurante Cocinandos (*Michelin | 2 soles Repsol) 

Lunes, 6 febrero 2023
Dani Carnero. Restaurante Kaleja (2 Soles Repsol)

Martes, 21 febrero 2023
Lucía Freitas. Restaurante A Tafona (*Michelin | 2 soles Repsol) 

Martes, 25 abril 2023
Maca de Castro. Restaurante Maca de Castro (*Michelin | 3 soles Repsol) 

Si queréis reservar mesa para cualquiera de las jornadas, hacedlo ya. Las plazas son escasas y vuelan. Os dejamos este enlace para que sepáis quiénes visitarán los fogones de Juanjo próximamente. El cocido pasa al siguiente nivel con esta codiciada propuesta.  

NO TE LO PIERDAS: Los restaurantes imprescindibles para comer cocido

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