[title]
Siempre es buen momento para disfrutar de una buena hamburguesa. Ya sea una fina 'smash burger', o su versión más jugosa (y al punto), el dominio de las hamburgueserías españolas a nivel internacional continúa. En esta ocasión, y elaborado de forma anual por 'World Best Steak Restaurants', la galardonada Hundred Burgers se ha coronado como la mejor hamburguesería del mundo y, sí, por suerte, puedes probarla en Madrid.
Así es la mejor hamburguesería del mundo
El listado 'World's 25 Best Burger' le ha otorgado el premio a la franquicia gastronómica valenciana, fundada por Alex González-Urbón y Ezequiel Maldjian tras un viaje culinario para probar las mejores hamburguesas de Nueva York, y que poco después derivó en una aventura gastronómica alrededor del globo.
Hundred Burgers destaca por su filosofía artesanal, con el uso de productos como carne 'dry aged', a menudo rubia gallega, y picada a diario, y su propia receta de pan brioche, horneado cada mañana. En esta ocasión, los encargados de los galardones han valorado dos de las hamburguesas más populares, como son la 'Singular' y la 'Cheeseburger'. Con un ambiente informal y contemporáneo, destaca su atento servicio y su fuerte identidad local.
El veredicto final de los jueces confirma que Hundred Burgers es "todo un referente de la excelencia artesanal en el mundo de las hamburguesas". Con ingredientes frescos, creativas combinaciones y un espíritu innovador, ofrecen una experiencia que ya les ha valido "reconocimiento mundial", nombrados en varias ocasiones como el mejor grupo de hamburgueserías del mundo. En un año, Hundred Burgers ha sido capaz de escalar desde el cuarto puesto obtenido en 2024, hasta hacerse con la medalla de oro.
Dónde probar las mejores hamburguesas del mundo en Madrid
Aunque los jueces han valorado los productos en una de sus hamburgueserías valencianas, como es la de la calle de Sant Vicent Màrtir, 44, Bajo Derecha (Ciutat Vella), también podéis degustar su popular carta en distintos locales de la capital, como son los de la plaza Pedro Zerolo, 1 (Centro); la calle Eloy Gonzalo, 12 (Chamberí) y la calle San José Artesano, 8 (Alcobendas).
Otra hamburguesería española, en el top 20
Situado también en la Comunidad Valenciana, y dentro del top 20, All or Nothing Burger (Alicante) se ha hecho con el puesto 16 del ránking. Tras probar la 'Machine Gun Kelly', los jueces han valorado sus atrevidas hamburguesas y sus potentes sabores, capaces de capturar la diversión y creatividad que define la escena gastronómica actual.
Las mejores hamburguesas que puedes probar en Madrid
El mapa de hamburgueserías de la capital está repleto de propuestas que no te puedes perder. Entre las mejores hamburguesas de Madrid se encuentran la 'Picanto', de Briochef; la 'Bacon Juancheeseburger', de Juancho's BBQ; la 'Super Frankie Cheese', de Frankie Burgers o la 'Rib Eye', de The Fitzgerald.