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El bacaro de Fabio Gasparini
Marcu Ovidiu

Llega Sabor a Italia, la reunión de los italianos más auténticos de Madrid

Casi una treintena de establecimientos proponen un viaje al país transalpino con sus platos estrella

Escrito por
Gorka Elorrieta
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La cocina italiana seguramente sea la más representada de las gastronomías internacionales en Madrid (y en el mundo). No hay un barrio sin su pizzería, trattoria, restaurante... Para celebrarlo y, de paso, destacar algunas de las direcciones más auténticas, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España y el Ayuntamiento de la capital han lanzado el proyecto 'Sabor a Italia', una reunión de altura con ADN 100% transalpino

La campaña concentra bajo el mismo paraguas más de una veintena de restaurantes y establecimientos que mantienen el carácter y los sabores tradicionales del país. En la lista encontraréis direcciones tan prestigiosas como El Bacaro de Fabio Gasparini, A vÁnvera, Pante o La Tavernetta del Pirata (una de las últimas aperturas en Madrid) hasta pizzerías tan aplaudidas y conocidas como Fratelli Figurato, Grosso Napoletano o Vesuvio, pasando rincones tan recomendables como Il Pastaio o Nonsolocaffè. Hay para todos los momentos y, sin duda, mandan los precios populares. Seáis de pizza o de pasta, podéis ver la sección completa en esta web

Grosso Napoletano
@JORCHALON

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