Madrid elabora el turrón de chocolate más grande del mundo

No contentos con tener la tienda de turrones más grande del mundo, este viernes se va a elaborará el turrón de chocolate más grande del mundo. Ya está todo dispuesto. Incluido el notario. Será en la gran galería acristalada del Palacio de Cibeles, sede de Ayuntamiento y de las propuestas artísticas de CentroCentro. La sesión, que se enmarca en el Salón Internacional del Chocolate que no se pudo celebrar de forma presencial este año, no estará abierta al público pero todo el mundo podrá participar de la acción porque saldrán miles de onzas cuya venta se destinará a los fines sociales de la Fundación Esperanza y Alegría; la misma fundación hará un mercadillo la semana que viene para venderlas. 

Al frente de la receta estará Justo Almendrote, Maestro Chocolatero de La Colonial –fábrica de chocolate más antigua de España, con sede en Pinto-, asistido por alumnos de las escuelas de repostería mientras que la vicealcaldesa, Begoña Villacís, presentará oficialmente el Mapa y Ruta del Chocolate de Madrid, un recorrido por más de 60 establecimientos emblemáticos que, en esta edición tan especial, llevaran el encuentro anual a las calles de la ciudad acercándolo así a todos los aficionados y devotos del dulce. ¿Quieres conocer la ruta? Aquí te la dejamos.