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Música en directo, terrazas con vistas, gastronomía fusión… podrían ser las características de cualquier chiringuito de lujo junto a la costa en el que ahora mismo te gustaría estar. Este es el sello de Trocadero, uno de los grupos de restauración más famosos de la Costa del Sol, que cuenta con locales en Marbella, Sotogrande, Estepona, entre otros lugares y acaba de aterrizar en Madrid. Por primera vez sale de Andalucía para abrir en la capital Trocadero Commodore, un establecimiento que trae el sabor a mar a uno de los emplazamientos más icónicos de la capital. Y es que abre sus puertas en el que antaño fue el Mayte Commodore, un restaurante mítico de los 70 y 80 cuyas instalaciones ya han pasado por varias manos.
Situado en el barrio de El Viso, acerca a los madrileños esos aires de chiringuito junto al mar, aunque con un ambiente más internacional que sus locales de la costa, y con una carta en la que los pescados son los indiscutibles protagonistas. Aunque también hay arroces, carnes y una sección 'japo', así como algunos platos con guiños a la cocina de Madrid. Con dos plantas y distintas zonas, extiende sus diversas terrazas hacia Serrano y Joaquín Costa y ofrece distintos espacios donde dejarse llevar por su variada oferta culinaria y probar también su original propuesta de cócteles.
