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Si estás en Madrid, qué mejor que disfrutar de unas tapas. Ya sean callos, calamares o unas bravas con las salsas más potentes, muchas veces, solo hace falta eso: un bar acogedor, un ambiente agradable y buena compañía. Y, un año más, eso es lo que ofrece una de las rutas de tapas más populares de la capital, y que este año cumple 15 años.
Vuelve la ruta de tapas más popular de Lavapiés
La decimoquinta edición de Tapapiés, ruta de tapas que se celebra durante varias jornadas en el barrio de Lavapiés, se llevará a cabo entre los días 16 y 26 de octubre, y regresa repleta de novedades. Con la participación de más de 100 bares y restaurantes, a lo largo del festival gastronómico también podréis disfrutar de conciertos, pasacalles y espectáculos gratuitos.
Con opciones carnívoras, vegetarianas, veganas y sin gluten, cada establecimiento participante servirá una tapa exclusiva por 3,50 euros, acompañada de un botellín o caña de cerveza (con opción de degustar solo la tapa por 2,50 €). Además, a los bares y restaurantes del barrio se suman una vez más los puestos de los mercados de San Fernando y Antón Martín.
Cuál será la mejor tapa del año
Un jurado profesional se encargará de seleccionar un año más las mejores tapas de la ruta, galardones dotados con un premio económico de 2.000 y 1.500 euros, respectivamente. Además, se mantiene el Premio del Público, dotado de 300 €.
Junto a la cata oficial, el jurado podrá probar las tapas en plena ruta, calificando criterios como la presentación; elaboración; ingredientes; originalidad y dificultad de manejo; sabor; temperatura; creatividad y mantenimiento de la tapa. La entrega de los premios se llevará a cabo el lunes 27 de octubre, en el Mercado de San Fernando.
La tapa ganadora destronará así al finger de pastela marroquí de Souksou (calle Salitre, 43). El segundo puesto fue para la coca caramelizada con berenjena sefardí de Sr. Matambre (calle Amparo, 12), mientras que el premio del público fue a parar a las manos del patacón venezolano de La Alpargata Vegana, en el Mercado de San Fernando.
Conciertos y actuaciones durante Tapapiés
En total, Tapapiés contará con 30 actuaciones al aire libre, con música, pasacalles y animaciones para los más pequeños, durante los fines de semana del 17 al 19 y del 24 al 26 de octubre, en horario de mediodía (13.00 h) y noche (20.30 h).
Los conciertos se llevarán a cabo en las plazas de Ana Diosdado (Centro Dramático Nacional), Arturo Barea, Calvario con Ministriles, Cascorro, Lavapiés y Nelson Mandela, mientras que algunos pasacalles también saldrán desde las plazas de Antón Martín, Tirso de Molina y la calle Embajadores. La programación familiar se concentrará en gran parte en la plaza de Lavapiés.
Más de 15 bandas nacionales e internacionales llenarán el barrio con melodías al ritmo del folk irlandés, rock, blues, jazz, tango o boleros, con la participación de grupos como Bossa Pra Vocé, Trío Amado Tango y The Lighthouse Keeper, entre otros.
Las mejores tapas que puedes probar en Madrid
Uno de los planes estrella de la capital, sin duda, es ir de ruta de tapas. Bares, restaurantes y tabernas ofrecen algunos de los mejores bocados, entre los que destacan la ración de navajas del Bar Cruz; los callos de la Taberna Delfín; los mejillones de Hermanos Vinagre; las gildas de La Gildería; las alitas de pollo de TerZio o las patatas bravas de Taberna y Media.