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Smoked Room. Hyatt Regency Hesperia Madrid
Smoked Room. Hyatt Regency Hesperia Madrid

Un pequeño restaurante de Madrid, premiado como el más bonito del mundo

Los Óscar del diseño en restauración eligen en la categoría 'Smal Space' a un local único en la capital

Escrito por
Isabel Gil
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Acaban de darse a conocer cuáles son los restaurantes y bares del mundo con un diseño más espectacular y más bonito del mundo y uno de ellos está en Madrid. En concreto este local situado en la capital ha recibido el premio en la categoría de 'Small Space' en los premios 'Restaurant & Bar Design Awards', considerados los Óscar del diseño de restauración. Y el local premiado ha sido Smoked Room, de Dani García, un local único en Madrid cuyo interiorismo está firmado por Astet Studio.

Smoked Room. Hyatt Regency Hesperia Madrid
Salva Lopez. Smoked Room. Hyatt Regency Hesperia Madrid

En este espacio, una veintena de comensales disfruta en cada servicio de una propuesta culinaria en la que el humo es la columna vertebral. Y cuenta además, con una sala especial donde seis/siete asientos ofrecen el privilegio de ver frente a frente cómo trabajan los cocineros. Smoked Room es el único restaurante español premiado en esta edición, que precisamente en 2021 también distinguió un local diseñado por Astet Studio como el más bonito del mundo, Leña, el restaurante de Dani García en Marbella. 

Smoked Room. Hyatt Regency Hesperia Madrid
Smoked Room. Hyatt Regency Hesperia Madrid

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