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La santoría
Alfredo Arias

Vuelven las barras de bar

¿Recuerdas la última vez que te tomaste una caña apoyado en la barra de bar?

Escrito por
Noelia Santos
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Madrid termina con una de las últimas restricciones de la era covid en la hostelería: la prohibición del consumo de pie en la barra de bares y restaurantes. Desde hoy, vuelven a estar abiertas, recuperando una de las formas más intrínsecas y genuinas de la identidad madrileña: el cañeo y el tapeo en barra

"Una continua mejora de los indicadores epidemiológicos, así como un descenso del nivel de hospitalización por causa de la covid-19" han sido los factores clave para que la Consejería de Sanidad haya flexibilizado la normativa preventiva que todavía afectaba a bares y restaurantes de la región sobre el consumo de pie en el interior de los locales, así como en lo relativo al horario de apertura y cierre de terrazas, que vuelven a la era prepandemia. 

El que también vuelve es el formato cóctel de pie a eventos y ceremonias, incluidas bodas. No obstante, desde Sanidad insisten en que no nos relajemos del todo y no abandonemos la sana costumbre de mantener la distancia de seguridad prudencial entre clientes, para evitar contactos innecesarios. 

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