Feria gastronómica francófona

Con motivo de la celebración en marzo del Mes de la Francofonía en el Instituto Francés, se plantea esta jornada culinaria en la que degustar la comida del mundo francófono. Porque si la gastronomía francesa es rica y variana, no lo es menos la de los países de habla francesa tanto en América como en África y Asia, que aportan sus valores locales originarios y el gusto por la mezcla entre cocinas autóctonas y otras llegadas de fuera.