Araia

El Mediterráneo en cada plato al centro. De un shish kebah de cordero a un rape en adobo de zumaque. Bullen las ideas sugerentes para hacer una carta muy viva, de apariencia sencilla, donde todo se hace desde cero, se trata con cariño y se presenta en un escenario de mesas altas, cargado de personalidad y detalles (sonidos portuarios en el baño), un ambiente distendido y cercano con brebajes placenteros. La mejor isla para naufragar.