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No hay que atravesar un laberinto de pasillos ni ser cliente de este nuevo cuatro estrellas para disfrutar de su magnífico brunch a pie de piscina. Basta esperar al mediodía del domingo (conviene reservar). Un zumo detox y un smoothie, varias piezas de bollería, unos logrados huevos benedictine y una estupenda tarta de queso son algunas opciones en el sereno recorrido que va del café a la mimosa en esta casa palacio del siglo XIX.