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Honest Greens

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Time Out dice

Todo lo sano está de moda. La tendencia ha llegado con fuerza a la capital. Ensaladas, carnes, guarniciones frías, guarniciones calientes y bebidas se despliegan en este versátil y amplísimo espacio, en una muy sugerente propuesta que lleva el sello del chef Benjamin Bensoussan. Un proyecto que aterriza para, de entrada, conquistar a todos los oficinistas de la zona. Su oferta dinámica cumple con todos los requisitos que demandan quienes buscan los bocados más saludables: producto de proximidad, ecológico, de temporada, sin azúcares añadidos, sin procesar, sin gluten… La Spicy kale o la avocado supergreen se combinan con platos más proteínicos -tofu fresco asado a la pimienta negra y miel, tataki de atún yellowfin, falafel casero…-, un café notable y postres 100% caseros. Para beber: cold pressed juice, zumos verdes, aguas naturales y cervezas artesanales. Apuesta ganadora. Todo al verde.

Detalles

Dirección
Paseo de la Castellana 89
Madrid
28046
Transporte
Santiago Bernabéu (M: L10)
Horas de apertura
Lu. a do. de 12.30 a 24h.
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