SiniQual

Colorista hasta la extenuación (una pantonera hecha interiorismo), ventanales inmensos, dos plantas y cocina a la vista. Así se presenta el nuevo, desenfadado y funcional proyecto de la empresaria Margarita López Medrano, que cuenta con el chef italiano Francesco Dassisti como socio y máximo responsable del punto de una cocina de ascendencia italiana (pastas, risotto, burrata, tiramisú) y reconocibles aires patrios (pulpo, jamón ibérico, carrillada…). Mediterráneo, al fin y al cabo. Hay platos del día, medias raciones, preparan desayunos y disponen de un reservado y una barra de horario ininterrumpido para el picoteo afterwork… Trabajada calidad/precio y apetecibles opciones en su carta.