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Malasaña a bocados

Malasaña a bocados

El barrio más hípster de Madrid estrena una nueva ruta de tapas de autor

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Después del éxito de otras rutas como Tapapiés, Malasaña estrena este mes de noviembre un nuevo itinerario de tapas donde probar platillos de autor en algunos de los mejores bares y restaurantes de la zona. Del 12 al 29 de noviembre, más de una veintena de establecimientos ofrecerán sus mejores creaciones acompañados por una Inedit por solo 2,90 €. ¡Un plan ‘gastro’ perfecto para estos días otoñales!

Entre los locales participantes en Malasaña a bocados se encuentran grandes clásicos del barrio como el café Pepe Botella o el Lolina Vintage Café y otros recién llegados como Pez Tortilla o Míster Ñam Ñam, y entre las ricas tapas que podréis saborear, las hay para todos los gustos, desde un revuelto de morcilla con pimiento de piquillo confitado y salmorejo cordobés hasta spanakopita de espinaca y croquetas de choricito a la miel.

Y por si todo esto fuera poco, podréis participar en un concurso para elegir el mejor platillo y entrar en el sorteo de una tablet Samsung. Aunque pensamos hacer la ruta completa, estas son las tapas que no vamos a perder por nada del mundo:

Vacaciones Cockatil Bar

Bares y pubs Coctelerías Malasaña
Tapa: El bocado más fresco de Malasaña

Ingredientes: Ensalada de chucrut, piña, yogur y frutos secos.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

La Ardosa

Bares y pubs Bares de tapas Malasaña
Tapa: Salmorejo cordobés.

Ingredientes: Uno de sus platos estrella, hecho con tomates de excelente calidad, ajos de Las Pedroñeras, pan blanco, aceite de oliva virgen extra, picadillo de huevo cocido y jamón ibérico de bellota.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €
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Conache

Restaurantes Española Malasaña
Tapa: Bomba de queso de cabra con lombarda caramelizada.

Ingredientes: Pasta de rollito de primavera rellena de queso de cabra, lombarda caramelizada y piñones.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

La Gastrocroquetería de Chema

Restaurantes Española Malasaña
Tapa: Croqueta de choricito a la miel.

Ingredientes: Croquetita de choricitos a la miel con cebolla caramelizada y focaccia tostada.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €
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La Jauría

Restaurantes Mediterránea
Tapa: Brocheta de solomillo de cocodrilo con mojo picón y crema de alubias verdes.

Ingredientes: Brocheta de solomillo de cocodrilo con salsa roja canaria de mojo picón maridado con chupito de tequila y crema de alubias verdes.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

Lolina Vintage Cafe

Bares y pubs Cafeterías Malasaña
Tapa: El retropincho.

Ingredientes: La clásica base de pan tostado, bañada de nuestro delicioso tomate casero triturado con auténtica ventresca del norte aliñado con balsámico de módena y semillas de sésamo negro.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €
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Orio

Restaurantes Española Centro
Tapa: Pintxo de croqueta de jamón ibérico.

Ingredientes: Croqueta cremosa de auténtico jamón ibérico.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

Café Pepe Botella

Bares y pubs Malasaña
Tapa: Carrilleras de cerdo sobre cremoso de patatas con trufa.

Ingredientes: Carrilleras guisadas con cebolla caramelizada y un punto de mostaza antigua sobre crema ligera de patatas gallegas con trufa negra.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €
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Pez Tortilla

Bares y pubs Malasaña
Tapa: Croqueta de curry de pollo.

Ingredientes: Croqueta de curry matsaman con pollo de corral (hay opción vegetariana).

Precio tapa + Inedit: 2,90 €

Verbena Bar

Bares y pubs Malasaña
Tapa: Bocata de calamares.

Ingredientes: Un clásico que no puede faltar en cualquier ruta de MadriZ: un buen bocata de calamares con ali-oli.

Precio tapa + Inedit: 2,90 €
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