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Los mercados municipales de Madrid se han convertido en los últimos años en lugares donde disfrutar también de atractivas propuestas gastronómicas, y no solo llevárselas a casa, así como actividades culturales. Incluso algunos puestos de mercado están entre los locales imprescindibles de la gastronomía en la capital y esta nueva revitalización de las tradicionales instalaciones seguirá siendo el foco de la nueva ordenanza municipal y de las nuevas ayudas económicas del Consistorio.
El Ayuntamiento está realizando diversas inversiones en los mercados municipales y galerías de alimentación de la capital, una iniciativa que se hará efectiva en espacios como el Mercado de Las Ventas, y en otros 24 mercados más. Estas ayudas se destinarán a su mejora y modernización, así como también a su digitalización, para que tengan presencia tanto en Internet como en redes sociales. Junto a estas inversiones, el Ayuntamiento ha aprobado también una nueva ordenanza, que permite imaginar cómo serán los mercados de Madrid en un futuro próximo.
Y es que en este texto se detallan las actividades que se van a poder desarrollar en los espacios comunes de los mercados, así como otras novedades. Por ejemplo, los mercados podrán aumentar la superficie que ahora se destina a degustación o consumo de alimentos. Además, en las zonas comunes se podrán realizar desfiles, espectáculos teatrales, actuaciones musicales e incluso se contempla una mayor flexibilidad horaria en función de la actividad que desarrollen.
Además, se facilitará la instalación de puntos de recarga para vehículos eléctricos en los aparcamientos, así como zonas destinadas para bicicletas y vehículos de movilidad urbana cero emisiones. Igualmente, se favorecen las prácticas que mejoren la eficiencia energética de los equipamientos, el aprovechamiento de la energía solar y la reducción de residuos. Además, entre otras medidas, no se permitirá la alteración de las fachadas de los locales comerciales y de los espacios comunes sin una autorización.
Madrid cuenta con un total de 45 mercados municipales, mercados y galerías que siguen siendo lugar de venta de proximidad de productos frescos y también ahora espacios gastronómicos y de encuentro para los vecinos.
Mejores puestos de mercado
Si te gusta la vida de los mercados de abastos, hay algunos puestos en los que, además de disfrutar del ambiente, vas a degustar platos y propuestas gastronómicas únicas. Pasta, ceviche, platos orientales... las opciones son muchas, pero aquí tienes el listado de los imprescindibles que tienes que probar.