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Cada vez queda menos para la llegada de la Navidad. Las luces más creativas decoran las calles de Madrid, los muñequitos de Cortylandia cantan su tradicional canción, los dulces tradicionales abarrotan las estanterías de los supermercados y los villancicos populares no dejan de sonar en todos lados. Y, para celebrar la llegada de la época festiva, qué mejor que saborear una de las recetas más populares a nivel nacional.
El Roscón de Reyes vuelve a Madrid
Elaborado por uno de los obradores artesanales más famosos de la capital, un año más regresa el Roscón de Reyes de Madreamiga. Conocido por su trabajo con el pan y la repostería, este postre se ha convertido en toda una referencia gastronómica para la época más mágica del calendario.
Dejando atrás las frutas de color verde y roja tradicionales, el éxito de este roscón recae en su ingrediente estrella, naranja confitada, al igual que una variedad de ingredientes de calidad, como masa madre, limón rallado a mano, almendra marcona o agua de azahar de Luca de Tena. La masa del roscón descansa 18 horas en frío antes de hornearse 20 minutos a 180 grados, un proceso lento y artesanal que busca garantizar la calidad de cada pieza.
Cómo degustar este espectacular roscón de Reyes
Madreamiga cuenta con opciones de 500 gramos (29,50 €) y 800 gramos (38,50 €), en su versión más tradicional, sin relleno. Si buscáis una propuesta gastronómica con relleno, también podéis adquirir roscones mangas de nata y de trufa, elaborados en el propio obrador. Además, cada día se elaboran las 'bolas de Roscón', una creación original para disfrutar del sabor y textura del roscón de manera individual a lo largo del año.
El Roscón de Reyes de Madreamiga estará disponible a partir del 27 de noviembre, hasta el 31 de enero de 2026, para reserva y compra en sus tiendas físicas de Madrid y online.
Dónde comprar el roscón de Reyes en Madrid
Cada vez queda menos para el regreso de la época navideña. Broche gastronómico de la Navidad, entre los mejores obradores para comprar un roscón de Reyes se encuentran El Horno de Babette, La Duquesita, Pastelería Mallorca, Monroebakes, Cientotreintaº, Panadaríø, Turris, Viena La Baguette o Pan.Delirio.