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En pleno verano, qué mejor que disfrutar de una refrescante cerveza en un agradable bar. O un vino. O un cocktail. La elección es tuya. Cuando buscamos un bar, además de un ambiente de confianza, se valoran distintos criterios, como la innovación, la carta, la amabilidad de los camareros o las instalaciones. Y, siguiendo ese principio, el equipo de editores y redactores internacionales de Time Out hemos elaborado un listado con los mejores bares de las mejores ciudades del mundo y sí, Madrid cuenta con uno.
Un bar de Madrid, entre los 10 mejores del mundo según Time Out
Aun con un marcado aire retrofuturista, Cruda es el bar de barrio perfecto para beber vino natural. José, uno de los pioneros en servir y difundir las bondades de los vinos de mínima intervención en Madrid (empezó con Bendito en el mercado de San Fernando), consigue siempre que salgas mejor de lo que entraste. Él lo llama sumillería energética y eso señala un ambiente… pero también el diseño de los espacios, la iluminación y una breve, gustosa y certera carta de comida elevan la experiencia.
Conviene reservar si quieres tener hueco en su imponente mesa metálica un fin de semana. Igualmente, sentarse en la terraza y abrir una botella para dos o con amigos una noche entre semana de primavera o verano también es un plan infalible. Hay alrededor 140 botellas en sus estanterías y 30 referencias por copa para dejarse llevar por sus sugerencias si no lo tienes claro. Puedes hacerte un viaje inédito por Europa entre ancestrales, tintos y 'orange'.
Cruda abre sus puertas de martes a jueves, de 19.00 a 00.00 h; viernes, de 19.00 a 01.00 h, y sábados, de 13.30 a 17.00 h, y de 19.30 a 01.00 h.
Los 10 mejores bares del mundo según Time Out
- Trisha's (Londres).
- Fréquence (París).
- The House of Machines (Ciudad del Cabo).
- Superbueno (Nueva York).
- Bar Leone (Hong Kong).
- Tokyo Confidential (Tokio).
- Cruda (Madrid).
- Uptown (Buenos Aires).
- Reka:Bar (Kuala Lumpur).
- Skua (Edimburgo).