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Son muchos los restaurantes de Madrid donde disfrutar de una deliciosa hamburguesa. Con opciones que apuestan por recetas más creativas, o locales que mantienen esos sabores tradicionales, los amantes de este plato cuentan con un enorme listado de establecimientos donde disfrutar de las carnes más sabrosas, o las cada vez más populares 'smash burgers'.
Las mejores hamburguesas de España, a 1 hora de Madrid
Tras una exitosa ruta por el país en busca de 'Mejor hamburguesa de España', The Champions Burger se estrena en Guadalajara, aterrizando así por primera vez en Castilla-La Mancha. Así, si estáis pensando en hacer una pequeña escapada gastronómica, a apenas una hora de la capital, entre los días 8 y 19 de octubre, la ciudad se convertirá en la capital de las hamburguesas, con la llegada de 15 'food trucks' a la explanada municipal del Paseo del Ocio.
Aquí podréis degustar burgers que combinan tradición e innovación, con carnes de origen certificado, panes artesanos y combinaciones sorprendentes, como brioches de tonalidades verdes o negras, glaseados o cubiertos de oro comestible; mermeladas de beicon y de cecina; jamón ibérico dulce; caramelo de buey y pistacho; yema de huevo tostada y trufada, o cheddar rojo madurado.
Con entrada gratis, una de las principales atracciones de The Champions Burger es su pórtico luminoso con neones, que se encenderá el día de la inauguración, y que está inspirado en las legendarias carreteras de Estados Unidos. El recinto gastronómico abre sus puertas de lunes a jueves, de 18.00 a 00.00 h, y de viernes a domingo, de 12.00 a 00.00 h.
Estas son las hamburguesas que podrás probar
Entre los participantes en esta parada se encuentran Muralla, Dak Burger, The Vicbros Burger, Godeo, Nola Smoke, Rico, El Tarantín Chiflado, Tokio, Vacarnal, el Surtidor On Fire y Street Food Burger, al igual que el restaurante Gottan Grill (Málaga), que se alzó con el título de 'Mejor hamburguesa de España' y 'Mejor hamburguesa de Europa' en 2024.
Para acompañar a las hamburguesas, estarán disponibles los food trucks de Cheeck's, especializado en pollo frito; Ybarra, con patatas fritas y, para los más golosos, tres dulces propuestas, como son pastelería Ioan (dónuts), Las Torres de Ciriaco (tartas de queso) y Locopolo (helados).
Tras probar cada hamburguesa, podréis escanear el ticket de compra y valorar criterios como el pan, la carne, los ingredientes, la presentación y la originalidad. La final de la 'Mejor hamburguesa de España' se celebrará en diciembre, y participarán los 35 establecimientos más votados durante la ruta 2025.
Las mejores hamburguesas que puedes probar en Madrid
El mapa de hamburgueserías de la capital está repleto de propuestas que no te puedes perder. Entre las mejores hamburguesas de Madrid se encuentran la 'Picanto', de Briochef; la 'Bacon Juancheeseburger', de Juancho's BBQ; la 'Super Frankie Cheese', de Frankie Burgers o la 'Rib Eye', de The Fitzgerald.