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Hacen uno de los mejores panettones de Madrid, no tienen rival si hablamos de chapata y sus crujientes croissants pasan a otro nivel cada desayuno de fin de semana; no hace falta una excusa para llevarse a casa un par de piezas pero el 30 de enero es el Día Mundial del Croissant. El nuevo gran obrador de Arganzuela (no compite con las fabulosas estanterías de CLAN porque están en la otro punta del distrito, casi otra ciudad) abre además todos los días de la semana. Desde las 09:00. De lunes a viernes hasta las 20.00 horas y cada sábado y domingo hasta las 14.00 h.
El obrador artesanal que triunfará en Legazpi
Vienen a hacer barrio después de una década alegrando la mesa a los vecinos de Guindalera. Desde hace unos días un delicioso olor a pan recién hecho viste el paseo con los niños, con el perro o el camino hacia el popular rocódromo de Sputnik en el llamado "barrio de los metales". Hace tiempo que Darío Marcos ya dejaba sus panes y sus masas para pizza en Super by Dot pero ahora los vecinos de Legazpi tienen aún más a mano todo su fabuloso despliegue de panadería y bollería artesana. Puro respeto al oficio.
El segundo local de Panadarío (Hierro, 29B), con obrador propio a la vista del cliente, acaba de estrenarse en esta esquina sur de la M-30 y es una gran noticia para la zona. Hacía falta una panadería de este nivel, con este fondo, que va/irá de un irresistible pain au chocolat o un cinnamon roll a una focaccia o una empanada de acento gallego en el plano salado además de que a la tienda seguro que llegan, como al local primigenio, sellos amigos de cerveza, mermeladas o café de especialidad.
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