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Platea
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La última locura culinaria es esta hamburguesa dorada que sirven en Madrid

Entre las distintas versiones que tienen en sus espacios, Platea lanza este bocado para valientes o para petarlo en Instagram

Escrito por
Gorka Elorrieta
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En los dos espacios del macrocomplejo Platea, Patio y Restaurante, encontraréis más de media docena de hamburguesas distintas, incluidas las versiones vegetarianas, pero la que se lleva los focos de los más atrevidos es la Golden Burger. La carne se acompaña de aguacate, huevo, salsa chipotle y un baño de oro que deja reflejos imposibles en tu cuenta de Instagram.

Platea
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El considerado centro de ocio gastronómico más grande de Europa, abierto solo de viernes a domingo, se suma al Día de la Hamburguesa (28 de mayo) y no solo con creaciones tan llamativas como la anterior. Por cierto, cuesta 12 euros. También tienen la Platea (18 €), elaborada con carne de vaca madurada y Pedro Ximénez, la Raclette, con huevo poché y queso suizo, y la Pulled Pork (19€), elaborada con carne de cerdo ahumada y ensalada de col morada.

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