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Día Mundial de la Tapa
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Lavapiés se llenará de croquetas a 1 euro este fin de semana

Del jueves 16 al domingo 19 de junio multitud de bares y restaurantes del barrio ofrece sus creaciones a un precio imbatible

Escrito por
Gorka Elorrieta
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Aficionados todos de las croquetas, ya tenéis un plan para este fin de semana. Para celebrar el Día Mundial de la Tapa, del jueves 16 al domingo 19 de junio una veintenna de establecimientos de Lavapiés ponen sus creaciones al irrenunciable precio de 1 euro. 

Día Mundial de la Tapa
José Antonio Rojo

Y hay versiones para todos los gustos. De calabaza, de peccorino y trufa, de salmorejo, de pollo al curry, de puerro y gorgonzola, de boletus y espinacas, de yuca y salmón, de pimientos de padrón, de chorizo, de morcilla y, por supuesto, las clásicas de jamón.

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Por otro lado y como pistoletazo de salida, la chef Rebeca Hernández reinventa la croqueta en un showcooking que conjuga la cocina ecológica y de km 0, la comida callejera oriental y el producto tradicional. La cita será el jueves 16 (14.00 horas) en la terraza del espacio Ecooo (Escuadra, 11).

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