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Entre los mejores planes para el mes de octubre vuelve uno irrepetible: el único puchero de Madrid que se come, se bebe y se baila. Se trata de los Domingos de Potaje y Vermut, una de las sesiones más conocidas del Teatro Flamenco, en Malasaña, de la mano de la genuina Maui de Utrera, un personaje difícil de catalogar pero fácil de amar. Ella (y su icónico vestuario) es la anfitriona de este show con el que transforma las tablas del teatro en una cocina improvisada para guisar el puchero muy tradicional, auténtico y 'psicomágico' de su Utrera natal. Algo así como "una combinación de teatro, música, repentismo, pellizco y palabra con el potaje como protagonista".
El puchero se cocina en directo (y se degusta al final del espectáculo con un vermut, que para eso este es un plan de domingo). Pero Maui no está sola en esta cocina flamenca: cada domingo (uno al mes) se sube al escenario algún artista para acompañarla en esta fiesta en la que la guasa, el cante, la 'pataíta, la guitarra y las palmas se dan la mano. La interacción, la improvisación y la chispa que surge entre el escenario y el patio de butacas, hacen el resto. De verdad que lo que sucede ahí es mágico e irrepetible. No hay dos domingos iguales, y los invitados para las próximas sesiones son únicos: Maximiliamo Calvo (22 octubre), Celia Flores y Ricardo Moreno (19 noviembre), Vanesa Martín (21 enero) y El Kanka (21 de enero), acompañados como siempre de la banda de Maui: Paco Soto a la guitarra, Kiko Martín y Juan Carlos Gil al baile y las palmas.