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Con la bajada de temperaturas y la llegada del frío, qué mejor que disfrutar de un buen plato de garbanzos para entrar en calor. Los amantes del cuchareo, las legumbres y el caldo madrileño están de enhorabuena, pues llega una nueva edición de la Ruta del Garbanzo Madrileño con Vinos de Madrid.
El garbanzo madrileño protagoniza una nueva edición de esta ruta gastronómica
Durante los fines de semana, entre los días 9 y 25 de enero (de viernes a domingo), podréis disfrutar de deliciosos y tradicionales platos en más de 25 municipios del oeste de la Comunidad de Madrid, como pueden ser Pozuelo de Alarcón, Colmenarejo, Brunete, Arroyomolinos, Hoyo de Manzanares o Valdemoro, entre muchos otros.
Destacado por su pequeño tamaño y color anaranjado, el garbanzo madrileño se convierte en el protagonista de estas jornadas gastronómicas, donde podréis degustar un menú de fin de semana acompañado de un vino de la D.O. Vinos de Madrid. Además, si os registráis en una app para móviles y valoráis la calidad del plato y el vino, entraréis en el sorteo de un espectacular premio: la entrega de vuestro propio peso en garbanzos.
Si se os ha abierto el apetito, y queréis disfrutar de esta variedad de platos, participan locales como el restaurante Cava de la Casa María (c/ Cava Alta, 7); Casa Parrondo (c/ Trujillos, 9); Cutxi-Bar (c/ de Valverde, 9); Ultramatinos Octavio (c/ Cea Bermúdez, 54); La Taberna de Casa María del Mercado de Antón Martín (c/ Santa Isabel 5, primera planta); restaurante Ampudia (c/ del general Ampudia, 18) o el restaurante picoTea (c/ Bronce, 4), entre muchos otros.
Los mejores platos de cuchara para el invierno en Madrid
El regreso del frío en la capital representa el momento de estar a gusto acompañado de una buena manta, un radiador o un buen plato de comida caliente. Por eso, os traemos varias direcciones donde podréis disfrutar de un buen y reconfortante plato de cuchara para combatir al frío. Entre los locales más destacados se encuentran La Bola Taberna, Lhardy, Malacatín, Bar Alonso, Montia, Treze, Ferreiro, La Leñera, Amós, Pabblo, Lúa o Jai alai.