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Paella

I Ruta de la Paella en Madrid

Hasta el 7 de junio algunos de los mejores restaurantes y arrocerías de la ciudad ofrecen menús especiales con un plato como protagonista: ¡la paella!

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¿Echáis de menos esa paella en el chiringuito a pie de playa con una sangría bien fría? Ahora que el calor parece haber llegado para quedarse, el arroz vuelve a recuperar el protagonismo que se merece. El plato estrella del Levante protagoniza hasta el próximo 7 de junio una ruta por más de una veintena de restaurantes y arrocerías en Madrid que ofrecerán menús especiales formados por un entrante, paella y postre, y maridados con un buen vino (tinto, rosado o blanco). Los precios oscilan entre los 30 y 40 € y es obligatorio reservar antes de ir para mínimo dos personas. ¿Queréis saber cuáles son nuestros favoritos?

Que si quieres arroz Catalina

Restaurantes Casa de Campo
Menú:

- Surtido de panes y regañas, mortero de ali-oli, gamba alistada cocida, ensalada de tomate raff con cebolleta, cazón en adobo y croquetas caseras de jamón de bellota

- Paella del señorito madrileño

- Postre a elegir

Precio: 40 €

Casa de Valencia

Restaurantes Argüelles
Menú:

- Desgarrat de bacalao y sepia a la plancha con ali-oli

- Paella valenciana

- Postre a elegir

Precio: 40 €
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Couzapín

Restaurantes Ibiza
Menú:

- Ensalada de verdinas (pollo picantón con emulsión de escabeche relleno de queso 3 leches)

- Arroz en paella con marisco y frutos del Cantábrico

- Astur-estrudel de manzana

Precio: 40 €

La Buganvilla

Restaurantes Mediterránea
Menú:

- Ensalada mezclum de lechugas con foie

- Arroz en paella con chipirones y almejas. Brandada de bacalao

- Tiramisú

Precio: 40 €
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Doña 59

Restaurantes Mediterránea Chamberí
Menú:

- Salmorejo cordobés con virutas de jamón

- Arroz en paella con carabineros

- Tarta casera de queso con arándanos

Precio: 30 €

Asador El Molinón

Restaurantes A la brasa
Menú:

- Salmorejo, croquetas y ensalada variada con jamón de buey, queso fresco y nueces

- Arroz en paella con conejo y trigueros

- Sorbete de mandarina

Precio: 30 €
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