Time Out en tu buzón de entrada

Buscar

Paralelo 35

  • Bares y pubs
  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out
Paralelo 35
Paralelo 35
Publicidad

Time Out dice

4 de 5 estrellas

Un cocktail & wine bar de barrio, Malasaña, abierto por los chicos de La Tuerta Funky Castizo, con Eme Otero al frente, y que en este local tiene la encantadora pretensión de ofrecer una coctelería sencilla y para todos los públicos, empapada además en algunos bocados sustanciosos. Paralelo 35 responde a la procedencia uruguaya de Nico Miranda, la cara visible de este cotarro, y sirve también para recorrer el hemisferio sur en busca del nuevo mundo del vino: Chile, Argentina, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. También se despachan vinos naturales españoles por copas. Y muchos cócteles, algunos con el mismo vino como protagonista, de grifo como el Manhattan Español o el Adonis, y otros embotellados como su versión del Moscow Mule. El picoteo caliente lo ponen el sanguche americano, el chivito uruguayo con panceta, y la fugazzeta argentina. El puntazo es una fuente en mitad del bar de la que brota vermut criollo. Así son ellos…

Por Miguel Ángel Palomo

Detalles

Dirección
Divino Pastor, 14
Madrid
28004
Transporte
San Bernardo (M: L2 y L4)
Horas de apertura
Miércoles de 19:00 a 01:00 Jueves a Viernes de 19:00 a 02:30 Sábado de 17:00 a 02:30 Domingo de 13:00 a 19:00
Publicidad
También te gustará