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Calle 365 vuelve a cambiar de rumbo, y tras llevar al público hasta la India, el famoso callejón del Barrio de Las Letras se ha trasladado de nuevo hasta otra nación latinoamericana: Colombia. Así, las puertas de este famoso local se abren de nuevo para llevarnos, durante los próximos 12 meses, hasta un callejón del país del café y del vallenato donde disfrutar de la artesanía, la gastronomía, la coctelería y la música más característica del país.
Así, el número 18 de la calle Echegaray se ha convertido en la botillería de Margarita Poblet. Las paredes y la decoración del local son ahora reflejo de algunos de los elementos más distintivos de Colombia, desde su eje cafetero, a las famosas mujeres palenqueras y sus coloridos vestidos, la selva Amazónica, el carnaval de Barranquilla, las frutas tropicales, la literatura de García-Márquez y hasta personajes más actuales como la conocida protagonista de la película de Disney 'Encanto', Mirabel Madrigal.
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El viaje a Colombia se manifiesta también a través de los originales cócteles y vasos, piezas diseñadas por el artista José Piñero, entre las que se pueden encontrar desde un corazón colombiano, la palenquera o las máscaras del carnaval de Barranquilla, y hasta otros tesoros de la naturaleza del país, como el colibrí.
La gastronomía es también parte importante de este viaje. Calle 365 trae a Madrid La Perseverancia, una plaza de mercado donde se puede degustar desde arepas y empanadas de pollo y carne a otras delicias como pandebono, un pan de queso. Además, como ya es habitual en el proyecto 365, el 1% de las ganancias de esta nueva experiencia irá destinada a una entidad colombiana que trabaje para mejorar la calidad de vida de niños con necesidades especiales.
Restaurantes de moda
Calle 365 vuelve a estar sin duda entre los restaurantes de moda de este año, su renovada propuesta se une a otras que están de moda ahora mismo nuevas como Beata Pasta, para los amantes de la pasta fresca, Tramo, de los creadores de Mo de Movimiento en una impresionante nave en Chamartín, o Rhudo, que reúne a un chef de estrellas Michelin y varios famosos actores y futbolistas.