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Tras un histórico 'sold out' en su primera edición en Madrid, el festival gastronómico 'Chefs on Fire' poco a poco va tomando forma para una nueva celebración. Y, lo primero, es una espectacular ubicación y algunos de los mejores maestros de la cocina española y portuguesa. El evento, que regresa a la capital el próximo 4 de octubre, se ha marcado el objetivo de mejorar la experiencia, con una sola jornada repartida en dos turnos (comida y cena) y una ampliación del aforo.
Estos son los primeros chefs confirmados para el festival gastronómico
Este año, el festival rendirá homenaje a sus orígenes portugueses, pues nace de la mano de Lohad, en Cascais en 2018, aunque posteriormente también se han llegado a sumar ciudades como Lisboa, Aveiro o Santarém. Un año más, el evento gastronómico regresa a la capital, en un entorno tan privilegiado y especial como es el Real Jardín Botánico de Alfonso XIII de la Universidad Complutense de Madrid.
Aunque el evento contará con más de 15 ilustres chefs, entre los primeros confirmados de este año se encuentran los estrella Michelin Javier Aranda, del restaurante Gaytán; Iván Cerdeño, del Cigarral del Ángel y João Oliveira, de Vista, en un festival donde podréis disfrutar de cocina en vivo sobre brasas, con platos únicos a base de carnes, pescados, vegetales y postres; actuaciones musicales en directo y un ambiente relajado para los más 'foodies'.
Celebrado en dos turnos, de 12.00 a 17.00 h, y de 19.00 a 00.00 h, esta es una de las citas gastronómicas más importantes de la temporada otoñal. Recordemos que la primera edición de 'Chefs on Fire' contó con la participación de destacadas figuras, como Janaína Torres, Lucía Freitas, Pablo Rivero y Guido Tassi, Thomas Troisgros, Massimiliano Delle Vedove, Tekuna Gachechiladze, Rodolfo Guzmán, Henrique Sá Pessoa, Vasco Coelho Santos, João Rodrigues o Carlos Fernandes.
Cómo conseguir entradas para 'Chefs on Fire'
Las entradas para la edición de 2025 ya están disponibles para su reserva, con distintas opciones que van desde los 50 euros (para horarios de comida o cena, platos aparte), hasta los 85 €, con cinco platos y dos bebidas incluidas. Además, los más pequeños también podrán formar acudir al festival, con entradas por 25 €.
Los mejores restaurantes de Madrid
Si lo tuyo es la gastronomía, Madrid es tu ciudad. Ya sea para una ocasión especial o porque eres amante de los mejores platos, la capital cuenta con destacados restaurantes, como pueden ser Kuoco; Caja de Cerillas; Gofio; VelascoAbellà; Ugo Chan; Éter; Desborre; Haramboure; Montia; OSA; Deessa; Lana o La Tasquita de Enfrente.