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En pleno corazón del barrio de La Latina, el aperitivo más viral del momento protagoniza la primera edición de esta nueva ruta gastronómica. La emblemática plaza de la Paja se convertirá, a lo largo de diez días, en punto de encuentro para amantes de la gastronomía, con una propuesta para todos los públicos, original y sabrosa, que nace de un concepto simple. Las patatas fritas. Bueno, las patatas fritas coronadas con muchos ingredientes por encima. Y acompañadas de una refrescante bebida.
Las patatas fritas de bolsa protagonizan esta nueva ruta gastronómica
Ingredientes como carne mechada, ensaladilla, trufa y parmigiano, panceta, mejillones y aceitunas, torreznos o jalapeños le dan ese toque especial a las patatas fritas de bolsa, en una nueva ruta gastronómica que busca revalorizar el momento del aperitivo, animar las plazas y conectar con el espíritu del tapeo madrileño. Un total de siete locales aportarán su toque personal al aperitivo más viral del momento, durante la celebración de la primera ruta del Aperitivo de las Papas, que se podrá saborear entre los días 6 y 16 de noviembre.
Qué locales participarán: estas son sus propuestas
- Domi: patatas fritas estilo nacho's con queso cheddar, carne picada y jalapeños.
- El Bacaro de Fabio: patatas fritas con trufa y parmigiano.
- Flama: patatas fritas con mayo a feira y panceta ahumada.
- La Mulata Latina: patatas fritas con carne de ternera mechada y queso fundido.
- La Musa Latina: patatas fritas con mejillones de pipirrana rebelde.
- La Quintería: patatas fritas con ensaladilla rusa y piparras.
- Tío Timón: patatas fritas con torreznos.
