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Acompañados de un buen café, o rellenos de algunos de los mejores ingredientes, uno de los mejores dulces para el desayuno son los croissants. Este bollo de masa de hojaldre fermentada, con su conocida forma de media luna, ofrece una textura hojaldrada, crujiente por fuera y suave por dentro. En Madrid, contáis con una gran oferta de croissants, que van desde las pequeñas piezas de la cafetería Manolo Bakes, hasta, ahora, los croissants XXL más grandes de Madrid.
Así es el croissant XXL que está conquistando Madrid
A un paso del Parque de El Retiro, Madremía es la nueva locura para los amantes del hojaldre, con una oferta de croissants S, M, XL y XXL, con una gran variedad de rellenos, que van desde pistacho y frambuesa, hasta yuzu, chocolate blanco, Oreo o Nutella, entre otras deliciosas combinaciones, elaboradas en su propio obrador.
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Madremía cuenta actualmente con dos locales, uno ubicado en la calle de Antonio Acuña, 4 (Salamanca) y otro en la calle Patrimonio de la Humanidad, 12 (Carabanchel). Los precios de los croissants rondan entre los 3 y 25 euros, aunque también contáis con una oferta de focaccias, cookies, hogazas de pan, pastas, magdalenas o tartas de queso.
Las mejores pastelerías de Madrid
Cualquier momento es bueno para darse un capricho, ya sea un croissant o macarons. Entre las mejores pastelerías de Madrid, se encuentran Obrar, Itama, Galia, Estela Hojaldre, La Duquesita, Obradores Madrid, Balbisiana, Nunos, Maison Kayser, Fika Pâtisserie, La Mallorquina, Moulin Chocolat o Motteau.